※I Love Cocoa醇可可飲品"不"含香料 與 任何人工食品添加劑

香料可增加飲料、醬料風味，但有多項成分被美國FDA發現會增加致癌風險，將於今年10月禁用，食藥署也跟進國際趨勢，預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，明訂禁用苯乙烯（Styrene）、丁香油酚甲醚（Eugenyl methyl ether）及吡啶（Pyridine）等合成香料，新制將於113年元旦上路，屆時違規可處2億元罰鍰

食藥署科長廖家鼎表示，丁香油酚甲醚可以增加葡萄、柳橙、鳳梨等風味，可用於飲料、冰品與糖果使用上，吡啶則是海鮮風味香料，可以幫魚露、海鮮醬等增添風味。苯乙烯多年前就有研究指出，可能增加致癌風險，國際間與台灣已進用多年，目前也甚少輸入，此次一併列入預告，是為了讓業者有所遵循。


原文網址: 3款「人工香料」恐致癌　食藥署113年起擬禁用於果汁、醬料 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1776741#ixzz6UsSaSTQ8