鼻子過敏不舒服，常常一大早醒來就開始狂打噴嚏、流鼻水？對於門診中常見的過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、氣喘、皮膚過敏等疾病，日本醫學博士推薦在可可加入紫蘇調配成紫蘇可可飲品，就能有效預防與緩和頑固難治的過敏疾病。

可可含有的抗氧化成分可可多酚，可以去除體內活性氧，預防過敏疾病與生活習慣病。可可的膳食纖維木質素，可以促進排便順暢，調整腸道環境，改善免疫機能。特有的苦味成分可可鹼有調整自律神經的效果，也有助於緩和過敏症狀。

日本水嶋診所所長水嶋丈雄表示，紫蘇的多酚中富含的迷迭香酸可以抑制活性氧，不僅能抑制過敏症狀，也具有預防效果。此外，紫蘇中β-胡蘿蔔素的含量排在蔬菜的前段班，也含有許多具強大抗氧化作用的維生素C、維生素E，可以守護人體健康、避免氧化傷害，預防過敏疾病。
紫蘇可可這樣泡（1杯份）

一天2杯，建議在早餐前、晚餐前空腹喝1杯。

材料：

乾燥紫蘇葉　5～6片
無糖可可　1克
熱開水　150毫升
茴香　1.5克

作法：

1.將已曬乾的紫蘇葉捏碎，與茴香一起放入茶包袋中。
2.將裝入紫蘇葉與茴香的茶包袋放入茶杯，注入150毫升的熱開水沖泡，蓋上杯蓋等候約3分鐘。
3.取出茶包袋，杯中加入無糖可可，充分攪拌即可趁熱喝。如果喝不習慣紫蘇的味道，也可以加入適量的蜂蜜調味。

文章來源 : 早安健康 ~健康食材